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zona di produzione parmigiano reggiano
La Società Butteri situata in gran parte nel territorio del Parco Fluviale dello Stirone, è una tipica attività a conduzione famigliare nella quale il lavoro quotidiano, si divide tra l'allevamento del bestiame, la coltivazione dei campi, l'attività del caseificio e dello spaccio.
Per sostenere le necessità alimentari della mandria, sono coltivati, senza prodotti chimici, oltre 150 ettari di terreno, di cui 100 costituiti da prati di erba medica; e poi orzo e frumento, in parte irrigati con il nostro laghetto artificiale.

"Il Parmigiano Reggiano è prodotto esclusivamente nelle province di Parma, Reggio Emilia, Modena e parte delle province di Mantova e Bologna. E' in questo territorio che si concentrano i quattromila allevamenti in cui le bovine vengono alimentate con foraggi prodotti in quest'area.
L'alimentazione degli animali è curata nel rispetto di un rigido regolamento che impedisce l'uso di foraggi insilati e alimenti fermentati.
I costanti controlli sul latte avviato alla trasformazione, hanno un obiettivo preciso: mantenerne alta la qualità e quelle particolari caratteristiche che consentono al Parmigiano Reggiano di confermarsi, come è sempre stato, un prodotto del tutto naturale, assolutamente privo di additivi o conservanti. " [fonte: www.parmigiano-reggiano.it ]
  Società Agricola Butteri - Via Scipione Passeri, 193 - 43039 Salsomaggiore Terme (PR)
Telefono e fax: 0524/570722 - Email: info@caseificiobutteri.it


   
Si confezionano cesti per festività natalizie, ricorrenze, regali aziendali, riffe, compleanni ecc.
Nuova Produzione
di Yogurt e Panna Cotta, solo con il nostro latte
   
Società Agricola Butteri
Via Scipione Passeri, 193 - 43039 Salsomaggiore Terme (PR)
Telefono e fax: 0524/570722 - Cell. 347 7159355
Email: info@caseificiobutteri.it
 
Parmigiano Reggiano DOP
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